domingo, 25 de noviembre de 2012

Tarta Camiseta Real Madrid

No me gusta el fútbol y hacer esta tarta, era un buscar información por todas partes ya que lo mismo veía la camiseta con raya dorada que negra que azul.... Tengo que dar las gracias a mi amiga Gemma (Avi siempre para mi) por su información!! Ella es una gran fan del Real Madrid y fue la que me dijo cómo debía ir la camiseta! Gracias guapa!

El escudo casi hace que tire la toalla pero gracias a mi hijo que me dio la idea por fin salió!!






Mis tartas siempre llevan el "Muchas Felicidades" en esa tarjetita blanca y con una flor con los colores de la tarta.




El bizcocho de esta tarta era de naranja.

Ingredientes:
3 huevos
150gr. de azúcar
60ml de aceite de oliva
1 naranja lavada y hecha puré (triturar en puré muy fino)
1 cucharada de yogur (yo utilizo el tipo griego)
170gr. de harina tamizada
15gr. de levadura tipo Royal

La elaboración es la de siempre y la podéis ver en mis otras tartas.

Para el icing:
1 cup (taza) de clara de huevo
2 cups de azúcar
3 cups de mantequilla a temperatura ambiente.
4 cucharadas de chocolate en polvo amargo (tipo Valor)
1 cucharada de pasta de vainilla

Poner al baño maría las claras junto con el azúcar y remover hasta que se disuelva totalmente el azúcar.

Dejar enfriar un poco y luego batir hasta punto de nieve (que sea punto de nieve de verdad) y luego, con varilla de amasar y no de batir, ir echando poco a poco la mantequilla. El aspecto será de haberse cortado!!!! No desesperar!!! Hay que seguir batiendo y poco a poco irá tomando aspecto del buttercream de siempre pero con una textura muuuuucho más agradable y ni tan calórica ni tan dulce!

Para dar un sabor concreto o color, se pueden utilizar los colorantes en gel (yo utilizo los de Sugarflair). Para el sabor, chocolate, mermeladas, frutas etc.

Este icing, habrá que mantenerlo en la nevera.

Espero que os guste y como siempre, las preguntas en sabordulceysalado@gmail.com

Gracias por dejar vuestros comentarios. Los leo todos y los contesto siempre!



10 comentarios:

  1. Pues te quedó genial!!!Y además camiseta pos delante y por detrás, que lujo!!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. "por delante" quería decir, jejejjejej!!!

      Eliminar
    2. Muchas gracias!! En un principio iba a ser sólo por delante y grandota pero luego, me pidieron hacerla por ambos lados!!!

      Eliminar
  2. He conocido tu blog por el premio que te conceden el Motivada con la cocina y me he venido a conocerte. Me quedo como seguidora para ver con que otras recetas me sorprendes y de paso te invito a que conozcas el mío a ver que te parece.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  3. Cada día me y nos sorprendes más. Esta tarta me ha llegado al corazón y que me incluyas en tu dedicatoria más. Impaciente estoy por qué será lo siguiente!!! Cuando juntas el arte con una pasión el resultado, sin duda alguna, eres TÚ.
    Enhorabuena por tu blog, por tus recetas y por la forma de compartirlo.
    Un besazo desde el paraíso natural!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias guapa! Espero poder hacerte algún día una igual!! Pero tendrás que venir!!

      Eliminar
  4. Pero si te ha quedado genial!!!!!!!enhorabuena!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias!!! JAJAJAJA nos acabamos de contar tantas cositas!!!! ;) mañana te veo de nuevo!!

      Eliminar
  5. Gracias por compartir las recetas detalladas;
    También soy un fan del Real Madrid FC;
    También quiero tratar de hacer un pastel de tales;
    Jajaja~~~~~~~~

    ResponderEliminar